为扎实做好开学返校食堂开餐准备工作，保障学校师生用餐安全，筑牢校园疫情防控墙，按照后勤管理处工作部署，5月22日上午，饮食服务中心组织食堂工作人员在第二食堂1楼大厅开展“食堂疫情防控重点工作”专题培训。

培训会上，后勤管理处副处长王敏刚组织学习了《餐饮服务食品安全操作规范》，传达了省教育厅和学校对食堂食品安全与疫情防控的相关要求。同时，重点学习了《哈尔滨金融学院新冠肺炎疫情防控期间开学学生食堂开餐工作预案》，针对食堂开学前准备工作、开学后防控工作和其他重点工作等作专题培训，全面讲解了学生食堂工作制度、从业人员健康监测及个人卫生教育、环境清洁卫生、食品安全管理和突发事件应急处置等相关知识和要求。

随后，饮食服务中心副主任贲庆福就《关于疫情防控期间食堂成立开餐工作组的通知》进行了培训，对七个工作组的人员构成和职责分工进行了重点讲解。饮食服务中心主任贺光针对疫情防控期间食堂管理、食品安全和洗消保洁工作提出了具体要求。

会议要求，食堂全体工作人员要提高思想认识，坚决杜绝麻痹思想和厌战情绪，严格执行疫情防控期间食堂工作要求，对标岗位职责，稳步推进食堂开餐工作，着力提升疫情防控应对能力，切实做好全校师生的饮食服务保障工作。