3月9日下午，后勤管理处召开饮食工作会议。饮食服务中心主任王长奇及各食堂经理参加会议。后勤管理处处长刘继光主持召开会议并发表讲话。

会上，刘继光处长首先传达了省后勤管理中心下发的《关于进一步加强高校食堂食品原材料采购工作的通知》，按照通知的要求，逐项布置落实。刘继光处长要求饮食中心各食堂要提高对规范和加强食堂食品原材料采购工作重要性的认识，把好食品安全和质量关；实行统一集中定点采购，严格落实采购索证索票管理规定，最大限度地降低采购成本，保证产品安全和质量。按照文件要求，后勤管理处饮食服务中心成立主管院长任组长的食堂食品原材料采购工作领导小组，强化食堂食品原材料采购工作的监督检查。

随后，刘继光处长传达了省教育厅下发的《关于做好我省高校学生食堂工作维护学校稳定的通知》。按照通知要求，我院饮食服务中心制定学生食堂工作问责制度，明确专人负责采购工作；启动学生食堂“零报告”制度，自通知下发之日起，每日向省教育厅报告学生食堂运行有关情况。

刘继光处长最后强调，学生食堂工作关系学生切身利益，是维护学院稳定的重要基础，绝不能松懈。饮食中心全体人员一定要认真学习、严格贯彻落实省里的文件精神及要求，确保我院学生食堂的平稳运行，维护学院的和谐稳定。刘继光处长要求全体人员务必做到如下几点：一是要建立健全学生食堂各项规章制度，明确责任，落实到位；二是要加强对学生食堂采购、运输、加工、销售全过程检查、监督和管理，杜绝食品安全隐患；三是要及时了解物价行情，确保学生食堂菜价稳定；四是要加强食堂安全管理，非工作人员禁止进入食堂后灶，做好防火、防盗等工作，确保学生食堂安全生产无事故运行。